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Crêpe style pancake au lait d'amande
Recette Crêpe style pancake au lait d'amande
- Date de publication :
- 2015-01-28
Photo : Liliya Kandrashevich
- Temps de préparation :
- 5 min
- Temps de cuisson :
- 5 min
- Temps total :
- 10 min
- Portion(s) :
- 6
Ingrédients
- 1 tasse farine tout usage
- 1 tasse lait d'amande
- 2 gros oeufs
- 1/2 c. à thé poudre à pâte
- 1 pincée sel
- 2 c. à soupe sucre (facultatif)
- Beurre
Préparation
-
Étape 1
Dans un cul-de-poule, mêler la poudre à pâte, le sel et le sucre (facultatif) à la farine. Ajouter les oeufs et mélanger doucement.
-
Étape 2
Chauffer une petite poêle à feu moyen. Lorsque la poêle est bien chaude, y faire fondre un peu de beurre. Verser une louche de pâte à crêpes en une couche mince, juste pour que la surface de la poêle soit couverte.
-
Étape 3
Lorsque des bulles apparaissent à la surface de la crêpe, la retourner et poursuivre la cuisson 1 minute. Répéter pour la pâte restante. Servir avec les garnitures au choix.
Commentaire de l'auteur
La recette donne 6 à 8 petites crêpes. Vous pouvez ajouter de l'essence de vanille si vous le souhaitez.
